餐饮-地锅传奇无需厨师-餐饮招商

                                                                    地锅鸡的由来

地锅鸡店的地锅菜是主要起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，餐饮，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

如果您想创业，地锅鸡是很明智的选择。如有需求，欢迎到地锅传奇去看一看。

                                                     与您共同展望餐饮行业的未来

餐饮市场的可进入性是餐饮业的一个很---的业态特点。从投资角度看，餐饮企业一般投入的资金量不是很大，没有太大的资金壁垒。从技术条件看，餐饮企业并非高技术产业，主要以手工劳动为主并带有一定的经验性和模糊性，所以没有很强的技术壁垒。从市场情况看，餐饮市场的需求量很大，餐饮招商，并且具有较高的---率。总之，餐饮业是既有市场吸引力又具有很强的可进入性的行业。这一点，决定了餐饮业在未来几年内仍是投资的---。